Las palabras del Perú

Siempre que se vuelve de un viaje, ya sea en el avión o justo al llegar, se trae incorporado un kit de palabras aprendidas en el país visitado. Sorprende lo rápido que nos acostumbramos a cualquier argot; los prejuicios y el desconocimiento nos separan a menudo, en nuestro día a día en la ciudad, pero no me resultaría raro ver a cualquier agricultor de mi pueblo diciendo “ché” a las pocas semanas de estar en Argentina, o llamando a un amigo peruano “pata”, como tampoco me sorprendería que cualquier extranjero que viniese a España acabase diciendo en breve coletillas de aquí.

Todo esto, que me lío, viene como preámbulo de la lista de palabras que me traigo, nos traemos, de Perú. Nombres, lugares, adjetivos, comidas, animales, personas que nos ayudaron  y hasta equipos de fútbol. Son solo palabras, al parecer, pero basta con citar una para que algo en mi interior se active y vuele de nuevo a los andes.

 

Cruz del Sur (empresa de autobuses).

Cañón de Colca.

Huacachina (desierto).

Mate de coca.
Anticucho (pinchito de carne, de corazón vacuno habitualmente).
Norkys (franquicia de comida rápida especializada en carnes).
Salchipapa (papas y salchichas en un mix, canción famosa del niño de Youtube).

Yani, David, Lourdes, Mauricio y Kike.

El chino Hong-Konés.

Garcilaso de la Vega Inca.

Plaza de armas.

Salkantay (pico andino).

Camino del Inca (Inka Jungle Trail).

Miraflores y Barranco (barrios del Lima).

Quina y sopa de quinua (sémola de trigo espesa).
Sopa de choclo (crema espesa de maíz triturado).
Chicha morada (bebida).
Vicuña, llama y alpaca (los tres animales andinos, el más simpático la alpaca).
Cuy (ratoncete comestible).
Chibola (chica joven).
Pata (amigo en estima).
Ceviche (pescado marinado en aliños cítricos).
Pisco Sour (cóctel).
Colca Sour (cóctel).
Arequipeña y Cusqueña (cervezas).
Cienciano (equipo de fútbol de Cuzco, único con la libertadores).
Lomo y pollo salteado (plato de trocitos de carne con zanahoria, cebolla,...).
Río Urubamba.
Salineras de Maras.
Moray.
Chinchero.
Pisaq.
Ollantaytambo.
Avenida Sol de Cuzco.
Piedra de los 12 ángulos en Cuzco.
Perurail.
Aguascalientes.
Santa Teresa y Santa María.
Hidroeléctrica.
Alicia y su cocina en la selva.
Zarcillo y su negocio en Paracas.
Cusco.
Inka cola.

Perú.